- je bogat vir vitamina C in B- kompleksa, karotenoida, minerala kalija, žveplovih soli, kalcija, železa, flora, joda, mangana in bakra;
- listi vsebujejo klorofil in apigenin, ki ima antibakterijske učinke;
- v kozmetični industriji se uporabljajo izvlečki listov, korenine in semen peteršilja;
- v dermalni uporabi izvleček peteršilja izenačuje ten, zmanjšuje pigmentacijo kože, vzdržuje svež in madosten videz.